泉味軒豆腐腦項(xiàng)目介紹

一、公司簡(jiǎn)介

山東泉味軒餐飲管理咨詢有限公司成立于2008年，現(xiàn)已擁有店面161家，依托“泉味軒豆腐腦”品牌，確立了“綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”的產(chǎn)品理念，主營(yíng)豆腐腦、豆?jié){、油條、酥餅、肉夾饃、鹵蛋等一系列中國(guó)傳統(tǒng)美食和濟(jì)南本地美食。目前，“泉味軒”美食分為營(yíng)養(yǎng)早餐、健康午餐、美味晚餐三大系列，包含早點(diǎn)、工作餐、情侶餐80多個(gè)飲食小種類。作為一家大型連鎖餐飲公司，泉味軒力求打破中國(guó)傳統(tǒng)飲食“同名不同味”“同名不同質(zhì)”的弊病，力爭(zhēng)做到“工藝化”“標(biāo)準(zhǔn)化”，以達(dá)到“同名同味同質(zhì)”的目標(biāo)。為此，公司特引入國(guó)際餐飲巨頭的經(jīng)營(yíng)管理模式，以企業(yè)文化推動(dòng)經(jīng)營(yíng)管理的進(jìn)步。在經(jīng)營(yíng)管理中，公司將“傳承傳統(tǒng)飲食，倡導(dǎo)健康生活”作為發(fā)展宗旨，以“用放心料、做用心飯、掙良心錢、保食品安全”來嚴(yán)格自律，在發(fā)展的道路上不懈追求企業(yè)終極目標(biāo)：把豆腐腦推向世界，讓世界了解中國(guó)美食。

二、項(xiàng)目特色

1、產(chǎn)品豐富，品類齊全

泉味軒以豆腐腦、豆?jié){為核心，配合酥餅、油條、肉夾饃、包子、蒸餃、獅子頭、小涼菜、飲品、等幾十種產(chǎn)品，傳統(tǒng)好味道，絕對(duì)讓你欲罷不能。

2、無需經(jīng)驗(yàn)、無需大廚

泉味軒豆腐腦店內(nèi)的所有菜品一站式操作，無須大廚，配合公司配送的核心料包，使每一個(gè)員工都能輕易操作。

3、全程量化、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)

無論是后廚操作，還是烹飪?cè)O(shè)備、流程，前廳管理、操作以及就餐環(huán)境全部采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，使泉味軒豆腐腦百店如一。

4、好吃才是硬道理 產(chǎn)品口味是項(xiàng)目的生命，沒有好味道，泉味軒就不能開出數(shù)十家店

5、出餐迅速

所有產(chǎn)品的出餐速度，10秒出餐，讓客戶不必焦急等待，絕對(duì)是所有快餐店出餐較快的。

6、定時(shí)更新、研發(fā)無與倫比

每月都有新品上市，而且根據(jù)季節(jié)定時(shí)更換，還可以根據(jù)客戶當(dāng)?shù)鬲?dú)有的風(fēng)俗特色進(jìn)行DIY設(shè)計(jì)，使泉味軒更具競(jìng)爭(zhēng)力。

7、營(yíng)養(yǎng)豐富，健康養(yǎng)生。

泉味軒豆腐腦富含多種人體必需的微量元素，還含有植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，不含任何添加劑，強(qiáng)身健體、養(yǎng)顏美容。

8、價(jià)格實(shí)惠

店內(nèi)所有產(chǎn)品價(jià)格在2-6塊錢內(nèi)，價(jià)格親民，產(chǎn)品毛利70%，人人消費(fèi)的起的美味。

  九大品類

三、產(chǎn)品特色

1、豆腐腦營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種人體必需的微量元素，還含有植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐腦歷史悠久，在兩千多年的時(shí)間考驗(yàn)下，一枝獨(dú)秀，成為全中國(guó)老百姓喜愛的傳統(tǒng)美食。

2、泉味軒豆腐腦，精選優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆，從源頭嚴(yán)格把關(guān)

3、泉味軒豆腐腦采用古法石磨工藝，用現(xiàn)代機(jī)械帶動(dòng)傳統(tǒng)石磨，精磨細(xì)碾，保留了蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分又使石磨本身含有的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)入大豆蛋白中，天然混合，渾然一體。

4、豆腐腦摒棄石膏，采用鹵水點(diǎn)至而成，綠色健康，配以泉味軒秘制醬汁，口感細(xì)膩，豆香濃郁；營(yíng)養(yǎng)豐富；原汁原味，

5、泉味軒豆腐腦潔白明亮、嫩而不松，鹵清而不淡，油香而不膩；食之清氣撲鼻，滿嘴溢香。

                             三餐覆蓋 早、中、晚餐混搭不重樣

堂食外賣，創(chuàng)收新大陸

各大外賣平臺(tái)合作，在哪兒都能吃上泉味軒的餐品。

種類豐富多選，調(diào)和眾口，滿足食客對(duì)中式快餐的各類需求。

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